Modi Menu: Cerita Geetika Sainani, Chef Khusus Narendra Modi

Minggu, 21 Oktober 2018 19:39:16 WIB News

Bolly.id - Kedatangan Perdana Menteri India, Narendra Modi, bulan Mei lalu menjadi momen paling berkesan bagi warga India yang telah menetap dan berkarir di Indonesia. Hal yang sama dirasakan pula oleh seorang Chef yang memasak khusus untuk sang  Perdana Menteri, Geetika Sainani.

“Saya merasa sangat terhormat. Saya berterima sekali pada CEO Ritz Clarton Hotel, Nagish Chawla, dia yang mengundang saya untuk masak untuk Perdana Menteri,” tutur Geetika.

Geetika kemudian membagikan menu-menu yang ia masak untuk Narendra Modi dan menyelenggarakan acara khusus, yaitu ‘Modi Menu ’ Gala Dinner pada 20 Oktober dan ‘Modi Menu’ Lunch Buffet pada 21 Oktober lalu. Modi Menu sendiri acara dimana ia hanya menyajikan menu-menu yang telah ia masak untuk para pelanggan restorannya, Kalture Cafe & Resto di bilangan Antasari, Jakarta Selatan. Tak heran jika Kalture dipenuhi pelanggan yang ingin mencicipi menu yang sama yang dimasak untuk Perdana Menteri India, Narendra Modi.

 “Event ini diadakan untuk menunjukkan menu yang saya masak ketika Perdana Menteri Narendra Modi datang ke sini pada bulan Mei lalu. Semua orang sangat penasaran dan ingin tahu apa yang saya masak untuk Perdana Menteri jadi saya juga memasak menu yang sama untuk mereka, ” jelas Geetika Sainani mengenai apa itu Modi Menu.

Menu-menu tersebut  antara lain; Dhokla, Sandesh, Shrikhand, Mohanthal, Thepla, Kakhra, Upma, Khichdi Sabji Ke Sath, Lawki Muthiya, Pista Kulifi, Saffron Rice, Gujaratti Dal, Methi Papad, Bindi Bharwan, Aur Gajar, Aur Nimbu, Ke Slice Ke Sath, dan Salad Cabbage.

(vd)